商品の説明
ストウブの新しいカラー「カンパーニュ」の鍋がさらに充実。
食材から出た水分をキャッチして食材に投げ返すブレイザーソテーパン
浅めの鍋にドーム型の蓋が「炒めて煮込む」料理に適したブレイザーソテーパン。
通常ドーム型の蓋の鍋は、調理中、食材からの水分が上にあがり水滴になり、鍋の端へ流れてしまいます。ブレイザーはその問題を解決するために食材から出た水分をキャッチして食材に投げ返す「システラドロップ構造」で料理を更に美味しくします。その最新技術を取り入れられたのがブレイザーソテーパンです。
鍋の内側表面には黒マットエマイユ加工が施されており、オーブン調理にもお使いいただけます。
直火はもちろん、IH(100V、200V)、オーブン、ハロゲンヒーターやシーズヒーターなどあらゆる熱源に対応しているうえに、そのまま食卓に出しても美しく、お料理も冷めません。
システラドロップ構造
ブレイザーの蓋の裏に付いている突起がシステラです。加熱すると食材から出る水分は蒸気に変わり、鍋の中で対流し鍋に着いた蒸気はシステラを伝わり、食材にまんべんなく降り注ぎます。このようなセルフベイスティングシステムにより食材本来の旨味を最大限に引き出し、料理がふっくらと仕上がります。これがシステラドロップ構造です。
能ノブ
高温でも対応可能なつまみ。オーブンでの調理などにも安心です。
黒マットエマイユ加工
ココットの内部はすべてストウブ独自のざらざら加工。細かな凹凸によって表面積が増えるため油なじみがよく、食材の接点が少なくなり焦げ付きにくくなります。
熱伝導・保温性の高さ
テーブルにお鍋のままお出しいただくと、お料理が冷めにくく温かい状態を保ちます。また熱伝導が優れているので、必要最低限の熱で調理が可能です。鍋全体で熱を伝え、エマイユ加工が保温性を高めます。
耐久性に優れたエマイユ(ホーロー)加工。
ガラスを原料とするエマイユは食材の酸にも強く、長時間使用しても臭い移りしません。ストウブのエマイユ加工は耐久性に優れています。
スペック
- サイズ
- 24cm
- 容量
- 2.4L
- 幅
- 24 cm
- 直径
- 24 cm
- 重さ
- 4.2 kg
- 長さ
- 31.7 cm
- 高さ
- 11.6 cm
- 高さ（フタ除外時）
- 7 cm
- 色
- カンパーニュ
- 生産国
- フランス
*食洗機可。電子レンジ不可
*製造工程上４本の棒で支えて加工します。支えと接する箇所に残る小さな跡は再処理していますが、万が一跡が残っていても傷ではありません。
*ストウブ製品はひとつひとつが手作りです。中には色むら、若干の気泡、小さな突起などが表れますが、あくまでも手作りの個体差であり、品質を損なうものではありません。
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シリーズ名 |
ストウブ |
|---|---|
ブランド名 |
ストウブ |
メーカー型番 |
40501-484 |
原産国／製造国 |
フランス |
代表カラー |
グレー |
IH調理器対応 |
有 |
キッチン用品の素材 |
ホーロー |
食洗機対応 |
有 |
オーブン対応 |
有 |
51分钟前
おトク情報がいっぱい！ STAUB ブレイザー ソテーパン 24cm カンパーニュ | ストウブ ストゥブ ソテー フライパン ホーロー鍋 ih対応 ih 鍋 鋳物 24センチ 浅型鍋 直火 蓋付き ブレイザーソテーパン 無水鍋 炒め鍋
(税込) 送料込み
商品の情報
- カテゴリー 鍋・フライパン
- 商品の状態目立った傷や汚れなし
- 配送料の負担送料込み(出品者負担)
- 配送の方法らくらくメルカリ便 匿名配送
- 発送元の地域東京都
- 発送までの日数2~3日で発送
出品者
コメント (48)
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きときとゆきた初めての電動消しゴムなのです。 デッサン時に使いたく、試しに…とお手頃価格のこちらの 商品を購入しました。 ペン型で持ちやすく、太細２種(替え用含む)の 消しゴムも付いていて、良い感じです。 もっと性能の良いものが欲しくなったら、 買い換えも検討しますが、しばらくは、 こちらで様子を見るつもりです。 デッサン初心者の私には、今のところ充分です。 お手頃価格だったので、 長持ちしてくれると良いなぁと思っています。19分钟前
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HAYi6夫に頼まれて購入しました！ 欲しい機能が全て揃ってこの金額で、コスパが良すぎると喜んでいました^_^ 特にリュックの紐が収納できるのがスタイリッシュで気に入っているようです！ 何より周りから「いいもの」と分かるけれど、他の人と被りにくいのがいいそうです！23分钟前
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チャーリーズウィスパーデザインもよく、強度も安心感があります。 部屋がすっきりしたのと、 ごろ寝でテレビが見やすくなったので、買って良かったです。28分钟前
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hirowifeいつもこちらで購入してます。 すぐに対応して頂いてますので、主人のコーヒーを切らすことなく食後のコーヒーを楽しんでます。 またお願いします。1小时前
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staubで簡単カンパーニュ????藤野幸子さんのレシピを参考にしました。Chu！Tシャツシワシワでごめん #staub #ストウブレシピ #ストウブ #手作りパン
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追記あり☆なんと！超絶おすすめな26cmブレイザーがお得に！！ 毎日をごきげんに暮らしたい〜♡フルタイムワーママの日常
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